满满的回忆 辽宁的“海兔子” ！
记得有一年，有朋友邀我去辽宁海边游玩，在回来的路上，中午正赶上饭口，就下了高速，在一个小镇路边店准备吃饭，记得那个小店不大，菜品当然是所谓的海鲜，实际就是些鱼蛤蜊海螺之类，但进店后，店家却极力推荐一个菜，叫做“清煮海兔”，我那朋友曾吃过，说是这里的海兔不错的，你也尝尝吧，我以前听说过辽宁人吃海兔，是不破肠肚的，直接就这么吃，就有点打醋，但盛情难却，只好硬着头皮吃了，吃了感觉还可以，这东西不说怎么好吃，但确很有特色，确实像店家说的那样，没什么肠肚，满肚子都是籽，就是水煮了沾酱油吃，都是当地农村吃法。
好比你秋天吃螃蟹，都知道阳澄湖大闸蟹好，但会吃的都是到上海吃，阳澄湖当地就是直接蒸，不会做别的。都是农村吃法。
辽宁的所谓海兔，实际不是海兔，真正的海兔是不能吃的，是一种蛞蝓，而辽宁当地叫的海兔实际是一种乌贼，这里推荐一下，如果你出差路过辽宁海边，不要错过，尝尝，很有特色。
作为一个湖南人，只有辣椒炒xx xx炒辣椒 吃过类似的东西，感觉没什么重味道（除了有点咸），但是很有嚼劲，总体体验不错，炒个菜啥的效果好，我也比较爱吃 很多内地人吃不惯.... xfeiyun 发表于 2023-6-7 01:01
很多内地人吃不惯....
我也是内地人，只不过这两年临时来沿海地区待了
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